Atum azul, ameaçado de extinção, vendido por US$ 3,1 mi

Você, leitor do Estadão vai ao PALADAR e lá será contemplado com culinárias de diversas origens e recomendações de restaurantes nacionais ou no exterior.
Aí surje um auto intitulado salvador da pátria marítimo e se mete a escrever matérias mentirosas e tendenciosas sobre o sashimi de atuns e salmões como se o Japão fosse responsável pela captura (detalhe o Japão é auto suficiente em salmões); veja no Natgeo, Discovery ou History as aventuras de Pescas dos atuns no Atlântico Norte por norte americanos. E fato que uma boa parcela vai para o mercado japonês, mas em qualquer filme policialesco americano quando os agentes da lei fazem a pausa para comer logo aparece um que pede sanduíche de atum com muita cebola ou seja aquele povo é um dos maiores consumidores de atuns e quase sempre em conservas.
A propósito João Lara Mesquita porque você nunca escreve sobre os filhotes de atuns com no máximo 50 centímetros que frequentemente estão nas peixarias dos nosso supermercados??? Falar mal dos outros é melhor que olhar para seu próprio umbigo???? Isto não é jornalismos, mas desisnformações e o pior metido a defensor do meio ambiente. Acho que entrarei em moratória de seu materialzinho sem vergonha.

Eu ia referenciar esta notícia como exemplo da escalada de precos de atum em um artigo até aparecer a palavra “caganeira” …. Assim não…

Ótima reportagem! Aliás, parabéns à equipe do Mar sem fim, com ótimos artigos o ano todo.

Esta notícia ou é fake news ou é ma-fé de quem escreveu…. o Atum Azul japonês é criado e não é selvagem, que o barco vai ao mar e sai pescando por aí. Depois veio uma salada de atum com boto e tucuxi que NÃO ESTÃO EM EXTINÇÃO. Eu acho que, no final, é ma-fé de quem escreveu isto.

Nossa como esse reporter é sem noção de nada.. ótimo para enganar todo mundo.
Qual é a ligação de Minamata e atum? Nada a ver uma lambança de informação.
Outra coisa esse valor do atum é alto por ser o primeiro leilão do ano, mais para dar sorte durante o ano inteiro.. ou acha que o atum é tão caro no Japão? O atum criado é mais caro que o natural por lá, além de ter melhor sabor. E outra coisa, hoje o peixe consumido lá aprox, 40% vem da psicultura e não há pesca predatória pelos pescadores japoneses. Que tal pesquisar melhor antes de escrever bobagens?

Nelson Charlie…..artigo mal escrito, e sinceramente, não entendí a relação atum X Minamata

Faz maior lambança de informações, Minamata , atum… nada a ver. Quem escreve um artigo deveria pesquisar um pouco mais, no Japão de hoje não há pesca predatória de peixe. Tem um controle total, pois os pescadores sabem que precisa cuidar para não acabar. E outra coisa , hoje aprox 40% dos peixes consumidos do Japão são de psicultura. Inclusive o atum criado é mais caro que o natural e mais saboroso. Esse valor de 3 milhões num atum é nada mais que o valor do primeiro leilão do ano , onde desejam o sorte no ano, o valor é mais simbólico. Ou vcs acham que um atum custa tanto o ano inteiro. Por isso digo, não acredito nem 50% no que parecem nesses artigos.

Pura escrotidão

Que pena, os japoneses mostrando o lado negro, precisam rever até quando a tradição é boa para o planeta

Gostaria de saber se a pessoa que escreveu esse assunto tem a mesma preocupação com crianças e idosos que morrem todo dia por conta da miséria…

Comer bacalhau não afeta a fauna, né não???? Para falar mal nada como eleger….